Chủ Nhật, 28 tháng 8, 2016

Thử làm mì xào Yakisoba kiểu Nhật

Yakisoba là một món mì xào của Nhật Bản, gồm có rau củ, thịt, hải sản và nước sốt. Với cách làm nhanh chóng, đơn giản và cực kì thơm ngon nên rất được người dân Nhật yêu thích. cùng vận mệnh phong thủy tìm hiểu món ăn này nhé!
Tại Nhật, bạn có thể tìm món ăn này ở bất kì đâu, thậm chí họ còn kẹp vô giữ bánh mì để có món Yakisobapan nữa.
Ở Việt Nam, mình cũng có thể làm món ăn thơm ngon và đơn giản này. Với gói mì Yakisoba được đóng gói, có sẵn gia vị đi kèm, mình chỉ cần trụng mì và xào chung với thịt, rau thôi. Thế là đã xong rồi đấy. Yakisoba đóng gói của Nhật được làm từ cọng mì tươi, không phải mì gói đâu các bạn nhé.

Nguyên liệu:
- 1 gói mì yakisoba
- Thịt muối/ thịt gà/ hải sản
- 60 ml nước lọc
- 1 ít bắp cải

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng chảo, cho dầu vào. Xào thịt muối (hoặc thịtgà hay hải sản) cho thơm, chín vừa.

Bước 2: Sau đó thì bỏ bắp cải vào, đảo đều.

Bước 3: Cho 1 miếng mì và 60ml nước vào đảo nhẹ cho tơi mì ra, để lửa nhỏ khoảng 5 phút cho nước ráo bớt.

Bước 4: Cho 1 gói soup gia vị có sẵn vào, trộn đều lên là mì đã sẵn sàng.
Món mì xào kiểu Nhật này chế biến nhanh gọn và dễ ăn nhé bạn.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mì xào kiểu Nhật lạ miệng nhé!

Các chuyên mục khác:

Trứng hấp kiểu Nhật vừa ngon lại dễ làm

Mở đầu bữa ăn, cả nhà mà được thưởng thức món trứng hấp kiểu Nhật thơm, mềm, nóng hổi và bổ dưỡng này thì quá tuyệt!  cùng vận mệnh phong thủy tìm hiểu món ăn này nhé!

Trứng hấp kiểu Nhật còn có tên gọi là món Chawanmushi. Chawanmushi trong tiếng Nhật nghĩa là “món hấp trong tách trà”. Không như các món trứng sữa tráng miệng khác, Chawanmushi được dùng như món khai vị.

Cách làm trứng hấp kiểu Nhật không khó làm.

Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần)
- 6 con tôm tươi
- 50g thịt heo xay
- Một ít chả xoắn của Nhật
- 2 quả trứng gà
- 1 gói bột Dashi; 30ml rượu mirin (một loại rượu gia vị, có vị ngọt, màu vàng nhạt...); 10ml nước tương Nhật (thành phần chính gồm đậu nành và lúa mì); 150ml nước sạch
Lưu ý, những nguyên liệu Nhật này chị em có thể mua ở các cửa hàng hay siêu thị Nhật

Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch, bỏ đầu và lột vỏ tôm. Cắt chả Nhật thành từng lát mỏng.
Bước 2: Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 150ml nước sạch cùng bột Dashi vào, mở lửa vừa, Khuấy đều đến khi bột tan rồi tắt bếp.
Bước 3: Đập trứng ra tô. Nhẹ nhàng đổ nước dùng Dashi cùng 10ml nước tương Nhật, 30ml mirin vào chung và khuấy đến khi hỗn hợp hòa vào nhau.
Bước 4: Lược hỗn hợp trứng qua rây rồi cho vào khuôn. Thả tôm, chả Nhật và thịt xay vào cùng. Đậy nắp hoặc dùng màng co bọc khuôn lại, đem hấp cách thủy trong 15 phút.
Bước 5: Dọn trứng hấp kiểu Nhật hay món chawanmushi này ra dùng ngay. Có thể thả một ít rau mùi (ngò) hoặc cải cúc (tần ô) lên trên mặt để trang trí.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp kiểu Nhật!

Các chuyên mục khác:

Làm món bánh cá kiểu Nhật ngon cho bé

Món bánh cá vàng ươm, thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo các bé sẽ thích.  cùng vận mệnh phong thủy tìm hiểu món ăn này nhé!
Nguyên liệu:
- 150g bột làm bánh (Cake flour)
- 5g bột nở; 5g baking soda; 1 quả trứng, đánh đều; 200ml sữa; 45g đường; 100g đậu đỏ nhuyễn; 15ml dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1: Rây bột bánh, bột nở và baking soda vào một bát lớn. Thêm đường, trộn đều.

Bước 2: Trong một bát vừa, trộn trứng vào, sau đó thêm sữa, đánh đều cho chúng hoàn toàn kết hợp.

Bước 3: Kết hợp các nguyên liệu khô vào với nguyên liệu ướt, đánh đều. Để hỗn hợp bột trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Bước 4: Làm nóng chảo nướng bánh hình cá, phết dầu thực vật lên khay.
Sau đó, đổ bột vào khuôn, chỉ đổ 60% mỗi khuôn. Sau đó, cho nhân đậu đỏ lên trên. Tiếp tục đổ bột đẻ phủ đậu đỏ ngọt nghiền nhuyễn.

Bước 5: Đóng nắp khuôn lại ngay lập tức.
Nướng mỗi bên từ 2-2,5 phút ở nhiệt độ vừa sau đó lật và nướng thêm 2-2,5 phút nữa. Bánh chín, cho bánh ra giá để nguội
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cá!

Các chuyên mục khác:

Làm hộp cơm bento dễ thương cho bé

Một hộp cơm bento dễ thương thế này bé nào cũng mê mẩn cho mà xem. cùng vận mệnh phong thủy tìm hiểu món ăn này nhé!

Bento là loại cơm hộp nổi tiếng của người Nhật. Trong một hộp bento tiêu biểu, một nửa là đựng cơm, nửa còn lại được đặt một vài món ăn phụ được làm từ những nguyên liệu như rau, thịt, cá, và trứng, xúc xích... Những món ăn này được tạo kiểu với các hình dáng vô cùng sinh động, hấp dẫn. Nhìn hộp cơm bắt mắt, nhiều màu sắc, muôn hình muôn vẻ như vậy đến người lớn còn mê huống chi là trẻ nhỏ.

Cách làm cơm hộp bento cũng không quá khó.

Chuẩn bị:
Làm các nhân vật ngộ nghĩnh:
- 1 quả dưa chuột lớn (nhẹ nhàng nạo bỏ ruột, giữ lấy phần vỏ dưa); 1 lát pho mát cheddar; 1 lát giăm bông; 1 củ cà rốt tròn nhỏ; 1 tấm rong biển
Đối với bánh mì sandwich:
- 5g mứt dâu; 1 lát pho mát cheddar; 1 lát dưa chuột; 1 lát cà chua; 15g salad tôm (hoặc salad trứng, hay salad nào đó bạn thích); 15g mayonnaise; 1 chiếc bánh sandwich
Đối với bento:
- Rau xà lách; cà chua bi; hoa quả (cam, dâu tây, táo...); rau (cà chua, dưa chuột); xúc xích tỉa hình con bạch tuộc (chẻ nhỏ một đầu của miếng xúc xích rồi cho xúc xích vào chảo chiên khiến xúc xích sẽ có hình như con bạch tuộc).
Dụng cụ:
- Ống nhựa; 1 khuôn cắt bánh quy hình gấu; 1 khuôn cắt bánh quy hình thỏ; 1 khuôn cắt bánh quy hình tròn (cỡ của 3 khuôn này tương đương nhau), 1 khuôn cắt bánh sandwich hình vuông; Kéo nhỏ; rong biển; dụng cụ gắp nhỏ (bạn có thể dùng nhíp)

Cách làm:

Bước 1: Dùng khuôn hình gấu để cắt vỏ dưa chuột để tạo mặt hình ếch. Dùng khuôn tròn cắt phô mai để tạo hình gà con. Dùng khuôn thỏ cắt hình thỏ cắt giăm bông. Dùng các phần dư thừa từ phô mai, giăm bông, ít rong biển để tạo mắt cho ếch, gà, thỏ như trong hình
Bước 2: Sau đó, dùng phô mai, giăm bông, rong biển để tạo mắt mồm.
Bước 3: Dùng khuôn cắt hình vuông để cắt các lát bánh mì sandwich.
- Phết mứt dâu và để salad lên trên mặt một lát bánh. Sau đó, đặt đè một miếng sandwich lên trên cùng.
Bước 4: Hoàn thành
Xếp rau xà lách và các miếng bánh mì sandwich kẹp vào hộp cơm bento. Sau đó, để các mặt hình ếch, gà và thỏ lên trên. Để thêm cà chua bi vào các góc hộp.  Bạn cũng có thể cho thêm xúc xích được tỉa hình bạch tuộc, thêm rau quả vào tùy thích.
Các chuyên mục khác:

Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé

Món ăn thơm ngon bổ dưỡng này đảm bảo sẽ trở thành khoái khẩu của các bé. cùng vận mệnh phong thủy tìm hiểu món ăn này nhé!
Cơm bọc trứng, món ăn cách làm món cơm này được người Nhật Bản ưa thích và thường làm cho các bé thưởng thức. Vậy hôm nay bạn hãy thử làm cho con mình ăn món cơm này, một món cơm vừa ngon và đầy đủ dinh dưỡng đấy nhé!

Nguyên liệu:
- Thịt gà thăn
- Nấm mỡ
- Hành tây
- Đậu Hà Lan
- Trứng gà
- Tương cà
- Cơm đã nấu chín
- 3 tép tỏi và thêm một ít sữa tươi không đường.

Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn như thăn gà thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp trước 15 phút với chút muối tiêu. Nấm mỡ rửa sạch thái lát, hành tây thái hạt lựu 1/4 củ, tỏi bầm dập.
Bước 2: Cho chảo lên bếp cho 1 ít tỏi bằm vào  phi thơm với dầu ăn, sau đó cho 1/4 củ hành tây thái hạt lựu vào xào.
Bước 3: Hành hơi chín cho phần thịt gà đã chuẩn bị vào đảo. Gà chín tái cho một ít nấm mỡ đã thái lát vào xào chín.
Bước 4: Cho một muỗng canh tương cà vào hỗn hợp xào trên và thêm 1 nắm con hạt đậu Hà Lan vào đảo cùng. 
Bước 5: Nêm nếm cho vừa vị, sốt sệt bạn cho cơm vào chảo trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi tắt bếp.
Bước 6: Đập 2 quả trứng gà thêm xíu muối và một thìa con sữa tươi vào trứng đánh đều. 
Bước 7: Cho ít dầu ăn vào chảo, tráng trứng và láng đều, kín mặt chảo. 
Bước 8: Mặt trên của trứng hơi se khô bạn tắt bếp và xúc cơm trộn cho vào giữa lớp trứng và bọc lại. 
Bước 9: Nhẹ nhàng cho cơm bọc trứng ra đĩa, dùng giấy sạch hoặc màng thực phẩm nắm cơm bọc trứng theo hình bầu dục để tạo hình con ong hoặc trang trí theo sở thích của bạn.

Nếu bạn muốn cơm bọc trứng của bạn có hình chú ong xinh xắn thì bạn chuẩn bị thêm ít rau xà lách xoăn, điểm bằng vài lát củ cải đỏ để làm cánh, cắt ít rong biển khô để tạo hình trên thân, mắt và miệng.

Giờ bạn hãy mang cơm cho con bạn thưởng thức nhé, món cơm ngon tuyệt đậm đà đủ chất lại được kết hợp đầy đủ thịt trứng, rau củ sẽ là một gợi ý hay cho bạn nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm trứng bọc cơm ngon cho bé yêu của mình nhé!
Các chuyên mục khác:

Thứ Tư, 10 tháng 8, 2016

Lý do 12 cung hoàng đạo cô đơn

Bất kỳ ai trong chúng ta đều mong muốn có thể tìm được tình yêu, tìm được một nửa đích thực của cuộc đời để cảm nhận sự ngọt ngào của tình yêu. Nhưng không phải ai cũng có được may mắn như vậy, xung quanh chúng ta không ít người vẫn đang phải chịu sự cô đơn, đang phải kiếm tìm hạnh phúc. Bạn có đang phải chịu sự cô đơn buồn tẻ hay không ? Vậy lý do nào sẽ là nguyên nhân khiến bạn phải chịu sự cô đơn ? Theo dõi bài viết dưới để bạn biết lý do thực sự khiến 12 cung hoàng đạo không thể tìm được hạnh phúc mà cứ phải chịu đựng sự cô đơn.

 
Bạch Dương (21/3 – 19/4)
Do tính tự chủ cao và không thích người khác nắm được điểm yếu của mình, Bạch Dương vô cùng lo sợ sẽ đánh mất bản thân khi yêu. Lời khuyên cho bạn là hãy tập thói quen cho và nhận bởi đó là cách duy nhất giúp cuộc sống hiện tại của bạn tươi đẹp hơn.
 
Kim Ngưu (20/4 – 20/5)
Kim Ngưu luôn phải mất rất nhiều thời gian để tìm người phù hợp bởi một khi đã yêu, bạn sẽ nghĩ ngay đến hôn nhân lâu dài, với ngôi nhà nhỏ cùng những đứa trẻ. Mọi chuyện sẽ như ý nếu bạn không thường xuyên đóng cửa trái tim và nơm nớp lo sợ tình yêu sẽ cướp mất sự thoải mái khỏi tay bạn.
 
Song Tử (21/5 -21/6)
Với bản tính dễ thay đổi và không thích ràng buộc, Song Tử chỉ muốn chơi đùa chứ không toàn tâm toàn ý cho một mối quan hệ lâu dài. Nỗi sợ ai đó sẽ khám phá ra mặt tối trong con người bạn khiến bạn không tự tin cho tình yêu nghiêm túc.
 
Cự Giải (22/6 – 22/7)
Cự Giải sợ ai đó nhìn thấu tâm can và sợ người khác thương hại mình nên không dám yêu. Nhưng vấn đề là với tính cách dễ đoán của mình, mọi người sớm muộn gì cũng hiểu con người bạn. Do đó, đừng kìm nén cảm xúc, hãy để nó tuôn trào ra và sẵn sàng chấp nhận những khó khăn mà tình yêu đem lại.
 
Trên đây là chia sẻ sưu tâm của vận mệnh phong thủy

TOp những cô nàng hay ăn vặt

Top những cô nàng hay ăn vặt nhất 12 cung hoàng đạo không phải ai cũng biết. Bạn nào phải trường hợp này vào điểm danh ngay nhé.
Những món ăn vặt thường rất đang dạng, có sức hấp dẫn rất lớn, đặc biệt là đối với con gái thì càng khó cưỡng lại trước sự cuốn hút của những món ăn tuyệt vị này. Trong 12 cung hoàng đạo có những cô nàng có khả năng ăn vặt cực tốt, cô ấy có thể ăn bất kỳ một món nào và ăn hoài không bao giờ thấy chán. Bạn có muốn biết những cô nàng cao thủ trong lĩnh vực ăn vặt này thuộc những cung hoàng đạo nào hay không ? Theo dõi bài viết dưới đây để bạn biết được những cô nàng nằm trong danh sách "những cô nàng ăn vặt giỏi nhất 12 cung hoàng đạo".

Bạch Dương: Quán quân trong “lĩnh vực” ăn vặt.

Khả năng kiềm chế hoặc “nói không” với đồ ăn vặt của chòm sao này gần như bằng 0. Hễ cảm thấy buồn bực trong lòng, chán nản hay căng thẳng đầu óc, Bạch Dương lại nạp cho mình những món ăn vặt sở trường mà không lo lắng bất cứ điều gì về cân nặng hay sức khỏe.

Thiên Bình: Á quân cho ngôi vị “ăn vặt vô đối”

Những cô nàng Thiên Bình rất thích chia sẻ cùng với bạn bè trong các hoạt động du lịch, thể thao… và cả ăn vặt. Đồ ăn vặt như một công cụ kết bạn hiệu quả đối với chòm sao này.

Theo cách nghĩ đơn giản của Thiên Bình, đường gần tới trái tim mỗi người chính là qua dạ dày. Chỉ cần có chút thành ý cộng thêm với những món ăn vặt đầy mê lực, Thiên Bình sẽ tự tin thể hiện cá tính và chinh phục tình cảm của mọi người.

Nhân Mã: Giữ vị trí thứ 3 trong danh sách

Dù khá quan tâm đến vấn đề cân nặng, nhưng vì các đồ ăn vặt quá hấp dẫn và có sức hút mãnh liệt khiến những cô nàng Nhân Mã điên đảo, không kiềm chế được sự thèm khát của bản thân.

Sư Tử: Giữ vị trí thứ 4 trong danh sách

Những nàng Sư Tử lại tỏ vẻ hứng thú với những món ăn vặt sang chảnh, đẹp mắt mà ít người biết đến. Dù mọi người xung quanh có bàn tán xôn xao, thậm chí ghen ghét, đố kị, Sư Tử vẫn thản nhiên mua và thưởng thức những thứ mình thích thú.

Bảo Bình: Giữ vị trí thứ 5 trong danh sách

Các loại hạt khô là món ăn vặt sở trường của những cô nàng Bảo Bình. Chòm sao này ý thức được tác hại của những đồ ăn nhiều đường và dầu mỡ cho cơ thể, nên thường chọn loại thanh đạm, ít béo.
Trên đây là tổng hợp của vận mệnh phong thủy về những cô năng hay ăn vặt trong 12 cung hoàng đạo. Hy vọng dựa vào đây các chàng trai thấy được thông tin hơn nữa về bạn gái của mình.

Nguồn: Sưu tầm